ingredientes secos:
· 1 taza de harina de trigo
· 1 1/2 de hojuelas de avena
· 1/2 cucharadita de polvo de hornear
· 1/2 cucharadita de bicarbonato
· 1/2 cucharadita de sal
· 1 Cucharada de canela
· 1 pizca de nuez moscada
· 1/2 taza de pasas
· 1/2 taza de nuez picada
ingredientes líquidos:
· 1/2 taza de miel de abeja
· 1/2 taza de aceite(maíz, semilla de uva o de oliva)
· 1 huevo (batido con una cucharada de agua)
· 1 cucharadita de extracto de vainilla
Preparación:
1. en un tazón grande mezclar los ingredientes secos.
2.en un tazón mediano mezcla los ingredientes líquidos(Tip.- para que no se te pegue la miel en la taza medidora ponle aceite en aerosol)
3.junta las mezclas y revuelve bien hasta que quede una mezcla homogénea.
4.refrigera por 20 minutos.
5.calienta el horno a 335 grados
6.en un molde para galletas pon bolitas del tamaño de una cucharada y aplasta con un tenedor
7. hornea de 15-20 minutos hasta que se vea dorada por abajo la galleta.
estas galletas son saludables pero si no te importa mucho las calorías puedes ponerles chispas de chocolate. a mi me gustan mucho y mas porque no siento tanta culpa de estar comiendo 🙂 pero tambien les encantan a mis niños y al niñote ni se diga 😀
espero les guste 😉
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