Galletas suaves de chispas de chocolate de Any González

 

Ingredientes:

 

¾de taza de harina

1/2taza de azucar mascabado

125grde mantequilla (esa si la supe medir porque en el paquete viene dividido en50gr)

120gr de chocolate cortado en cuadritos pequeños

1cdta de extracto de vainilla

1cdta de canela en polvo

½cdta de sal

1cdta de polvo para hornear

2huevos med.

 

Procedimiento

 

Batirlos huevos con la mantequilla a temp. ambiente, el azucar y agregar el extractode vainilla.

Enotro bowl mezclar harina, canela, sal, polvo para hornear el ir agregando a labatidora poco a poco hasta que se haga una masa pegajosa.. y al final agregarel chocolate en trocitos y mezclar lentamente..

 

Hacerunas bolitas y ponerlas separadas en una charola para hornear y meter al hornopreviamente precalentado a 170gr por unos 10 minutos o si antes de eso ven quelas orillitas de la galleta empiezan a dorarse ya estan listas!

 

Poner en una rejilla para enfriar , esperar un ratito ylisto!! A disfrutar!

 

Salencomo 20 galletas del tamaño de media pelota de golf (antes de hornear) yahorneadas crecen..

 

Yoa la mitad de la masa le agregue nueces en trocitos y tambien quedan muyricas..

 

ya que las hice les comento, quiza sin el polvo para hornear quedarian tambien bien.. seria cuestion de volver a probar.. si lo hago les comento aqui y les digo que pasa.. por lo pronto asi las hice tal cual esta la receta y aqui en casa dijeron que estaban muy buenas

 

 

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