Ingredientes:
1 Kilo Harina de trigo
4 huevos
360 g mantequilla (4 barritas )
2 T azucar granulada
3-4 sobrecitos maizena sabor vainilla (47 g c/u)
500 g Manteca Vegetal (Cristal, Inca, Lirio)
Procedimiento:
1.- Licuar azucar y huevos.
2.- Acremar mantequilla con manteca.
3.- En un tazón vaciar harina & sobrecitos de maizana y revolver bien. ** ojo yo agregue los 4 sobrecitos.
4.- Una vez revuelta harina con maizena agregar la mezcla de la mantequilla con manteca e ir vaciando poco a poco el huevo con el azucar que ya estara licuados a formar una masa homogenea. ** Si es necesario agregar mas harina. No tiene que pegarse en las Manos ni en la superficie donde la esta haciendo.
Horno a 180 G aprox. 25-30 minutos.
Es una masa Milusos, se puedn hacer alfajores, tartaletas, galletas decoradas, deditos de nuez.
No lleva Royal (polvo de hornear).
Si quieres reducir costos puede utilizar margarina. Cambiara de sabor y textura qudan bien.
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