Galletas tipo subway por Mircka Esperanza

GALLETAS TIPO SUBWAY 
Mircka Esperanza

 

Para las chicas que querían unas galletas parecidas a las de Subway. Esta es la receta que a mi me gusta, he probado varias y me quedé con esta.

 

Ingredientes:

  • 200 grs de mantequilla
  • 1 taza de azúcar
  • 1 cdita de polvo para hornear
  • 2 cditas de vainilla
  • 2 huevos
  • 3 tazas de harina
  • 2 tazas de chispas de chocolate (o de nuez picada, arándanos, pasas, m&m’s, etc)

Procedimiento:

Acremas la mantequilla y añades el azúcar, los huevos, la vainilla, el polvo para hornear y por ultimo la harina, bates y cuando todo este integrado se pone la nuez o el ingrediente de su preferencia y se mezcla con una cuchara para no triturarlo con la batidora. Yo suelo dividir la mezcla y poner un ingrediente diferente en cada porción, para tener poquitos galletas de cada una. Con una cuchara de helado se colocan bolitas en una charola con papel encerado y se hornean a 180°C de 10 a 15 minutos.

 Quedan bien ricas espero que les gusten. Mis favoritas son las de arándanos.

 

 

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