Galletitas “besos de nuez” por Emily Barradas

 

 

(60 galletitas)

 

INGREDIENTES:
-135 gr. de Mantequilla pomada
-2 tazas de harina
-100 gr. de azúcar
-100 gr. de Nuez finamente picada
-Azúcar Glass para espolvorear
-Papel encerado

 

PROCEDIMIENTO:
Precalentar el horno a 180 °C
-Acremar mantequilla con azúcar
-Integrar harina poco a poco (no sobrebatir)
-Agregar la nuez, y amasar a mano (formando una bola)
Formar las bolitas (procurando que sean del mismo tamaño) y colocar en charola previamente forrada con el papel encerado.
-Hornear de 12-15 minutos dependiendo del horno 
-Sacar y dejar enfriar muy poco, lo que aguanten las manos 
y rebozar con el azúcar glass.

 

 

{fcomments}