Gelatina de cerveza por Susi Contreras

 

 

Gelatina de cerveza 
Susi Contreras

Ingredientes:
600 milig de cerveza
150 mi de agua
2 cdas. de grenetina
6 cdas. de azucar
El jugo de 1 limón

Modo de preparación:
1. Ponemos a hidratar la grenetina en el agua dejamos reposar.
2.en un recipiente agragamos la cerveza,el azucar y el jugo de el limón.
3.Ponemos la grenetina en el microoondas o a bano maria para se derita.
4.Agregamos la grenetina ya diluida a nuestra mezcla de cerveza en forma de hilo y mezclamos muy bien.
5 vertemos en un vaso sin llenarlo,y llevamos al refri a cuajar,reservamos la gela que nos sobro para hacer la espuma.
6. ponemos la gelatin que nos sobro al refri hasta que este a punto de clara de huevo,llevamos esta mezcla a la licuadora y listo la espuma esta lista para decorar nuestra cerveza, y a disfrutar.

 

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