Gelatina de fresa y queso crema por Jessica Velazquez

Ingredientes:
1 queso crema 
1 lechera 
1 lata de media crema nestlé
1/4 taza de jugo de limón
2 sobres o 14 gramos de grenetina hidratados en media taza de agua
1 gelatina de fresa
Fresas para decorar


Procedimiento:En una servilleta ponemos suficiente aceite de cocina,o en aerosol y lo,pasamos por todo el molde,lo,llevamos al congelador,hasta el momento de ocuparlo.
Preparar la gelatina de fresa,pero solo con 3 tazas de agua,para que quede mas firme.Poner en el molde una pequeña capa de la gelatina,meter al congelador ya que este firme,poner las fresas y poca cantidad de gelatina,llevar nuevamente al congelador,solo para que tome firmeza la gelatina,agregar el resto de la gelatina de fresa y dejar cuajar.Preparar la gelatina de queso crema.
Licuas el queso crema con la lechera,el jugo de limon,la media crema nestle y la grenetina ya disuelta a baño maria o en el micro.Y ya que este firme la gelatina de fresa agregamos lo licuado,y llevamos nuevamente al refirgerador.Desmoldamos y decoramos al gusto.

 

 

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