Gelatina de Leche de Anna R. Garcia.

Ingredientes:

1 lata de leche evaporada

1 lata de leche condensada lechera

2 tazas de leche regular

5 sobrecitos de grenetina.

Esencia y colorantes al gusto.

Preparación:

Se hidrata la grenetina en 1 taza de leche fría

por 5 minutos.Poner el resto de las leches en una

ollita a fuego medio hasta que este caliente y se

mezcle bién,que no hierva,solo bién caliente.

Apagar el fuego y retirar la ollita del fuego.

Incorporar la grenetina a la leche caliente

menear con palita de madera hasta que se

disuelva,agregar esencia al gusto y colorantes vegetales.

 

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