Gelatina de limón con nuez y piña
Amy Garcia de Rdz
Ingredientes:
1 sobre de gelatina de limón
1 lata de piña en almíbar en cubitos
1 lata de leche carnation
1 queso Philadelphia
1/2 bote de queso cottage
Nuez al gusto
1 taza de agua hirviendo
1 taza de agua fría
Procedimento:
Licuar el queso Philadelphia, la leche carnation y la taza de agua fría. Para la gelatina hervir una taza de agua hasta disolver. Añadir los ingredientes anteriores y mezclarlo bien. Después se vacía a un refractario y se le agrega el queso cottage y la piña. Se decora con la nuez.
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