GELATINA DE LIMÓN de Teresa Mtz Sandoval

Gelatina de Limón
1   Paquete de gelatina de limón grande
1   queso philadelphia grande
1   late de pina en trocitos escurrida
1/2   bote chico de queso cottage escurrido
1   late de leche pet
1   taza de agua fría
1   taza de agua caliente
Nuez al gusto 
 
Mueles el queso la leche y el agua fría en la licuadora, mientras pones el agua caliente para disolver la gelatina y ahí agregas lo que licuaste y lo vacías a un refractario y luego agregas la pina y el queso cottage y la nuez y la metes al refrigerador a que cuaje y ya.
Provechito
 
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