Gelatina de mandarina por Esbeidy Ortega

 

 

Gelatina de mandarina, (para los que no les gustan las cosas muy dulces queda muy rica)

 

Ingredientes:
3 1/2 tazas jugo de mandarina
1 lata de leche condensada
5 sobres de grenetina previamente hidratada en 1/2 taza de agua y disuelta en baño maría
1 lata de gajos de mandarina en almibar

 

Procedimiento:
1- licuar el jugo con la leche condensada, sin dejar de licuar añadir la grenetina previamente hidratada
2-vertir en un molde, agregar los gajos de mandarina y refrigerar hasta que cuaje

 

 

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