Gelatina de Pepino de Graciela De León Meléndez

 

 

Ingredientes:
1 Pepino

2 Cajitas de gelatina de limón 
1 Sobre de grenetina de 7  g

1 Lata de piña en almibar de 800 g

1/4 de Crema agria

1 Lata de lechera de 397 g

1 Cucharadita de mayonesa

1 puntita de una cuch de mostaza

Nuez al gusto

 

Modo de preparación:
Se elabora la gelatina normal agregándole la grenetina para que quede más durita,y ya cuajada se parte en cuadritos pequeños, el pepino se pela, se quitan las semillas y se parte en pedacitos pequeños junto con la piña,
Licuar la lechera, crema, mayonesa, mostaza y elalmibar y agregárselo a la gelatina junto con el pepino, piña y la nuez.
Y listo para saborearla.

 

 

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