Gelatina de pepino y piña por De Rosa Ma Medina Plascencia.

 

 

Gelatina de pepino y piña. De Rosa Ma Medina Plascencia. 
 

Ingredientes:
Una lata de piña picada y escurrida. 
Un pepino grande, en trocitos pequeños. 
3 sobres de grenetina. 
Una taza de azúcar. 
3 limones ( el jugo). 
Una cucharadita de vinagre de manzana. 
1/2 cucharadita de sal. 
Un litro de agua. ( 4 tazas de agua.)

Procedimiento:
Se ponen a calentar 3 tazas de agua con el azúcar. Y en la taza restante se hidrata la grenetina ( 30 segundos en el micro) Cuando el agua suelta el hervor se le agrega la grenetina y los demas ingredientes: El pepino, la piña, el vinagre, la sal y el azúcar. Se vacia a un molde y se refrigera. Como ven es sencillisima y deliciosa.

 

 

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