GELATINA DE ROMPOPE Y MEMBRILLO por Francisco Vazquez Cervantes

GELATINA DE ROMPOPE Y MEMBRILLO

Ingredientes:
1 litro la lechera 3 leches (nestle). 
1 taza de agua.
30 gramos de grenetina. 
1/2 kilo ate de membrillo. 
30 ml concentrado de rompope.

Procedimiento:
Calentar en microondas el agua junto la grenetina previamente disuelta por 10 segundos.
Licuar el litro de la lechera junto el concentrado de rompope y la grenetina vaciar al molde y agregar el ate de membrillo en pequeños trozos, gelificar por 4 horas. Decoré con fresas partidas.

 

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