Gelatina de tres leches con queso, zanahoria y nuez por Jesica Haro

Gelatina de tres leches con queso, zanahoria y nuez

Ingredientes:
1 lata de leche clavel
1 lata de lechera
1 queso philadelfia
1/2 taza de leche
1/2Taza de agua para hidratar la grenetina
31/2 cucharada de grenetina
1 taza de zanahoria rayada
50g de nuez granillo.

Modo de preparación:
Hidratar la grenetina, posteriormente diluírla a baño maría o en el micro.

Revolver la zanahoria ya rayada en el molde junto con la nuez en el molde previamente engrasado. Licuar el queso, la leche clavel, la leche condensada y la leche normal y finalmente agregar la grenetina ya hidratada y mezclar todo bien en la licuadora.
Agregar al molde y refrigerar por lo menos 3 horas o hasta que cuaje.
 
 
 

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