Gelatina de yogurt con piña de Karla Gutierrez

 

580grs de yogurt natural bajo en grasa (yo use el griego)

1/4 tz de crema liquida

1/3 de queso crema

1 gelatina de 35 grs sabor piña

1 1/2 tz de piña natural

3 cdas de splenda

1/2 tz de agua para la piña

1 1/2tz de agua para la gelatina

 

Poner pam al molde que usemos y meter al congelador. (Tip de Abogada Gamez del Angel)

 

En cacerola poner la piña la azucar y la media tz de agua dejarla hervir por 5 min y meneando, reservar.

Licuar yogurt, crema, queso y la mitad de la piña.

Calentar el resto del agua y disolver la gelatina.

Licuar la gelatina con lo que ya habiamos licuado anteriormente, agregar el resto de la piña con todo y el juguito y licuar solo un poco a que la piña se trocee chiquita.

 

Sacar molde del congelador vertir lo licuado y refrigerar x 3 hrs

Para desmoldar yo doy golpesitos en la parte de abajo del molde y en los lados luego pongo plato o charola encima del molde y volteo dando un par de golpesitos para que se suelte.

 

Listo espero les guste, la fruta y sabor de la gelatina pueden variar segun su gusto.

 

Saludos!!!

 

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