580grs de yogurt natural bajo en grasa (yo use el griego)
1/4 tz de crema liquida
1/3 de queso crema
1 gelatina de 35 grs sabor piña
1 1/2 tz de piña natural
3 cdas de splenda
1/2 tz de agua para la piña
1 1/2tz de agua para la gelatina
Poner pam al molde que usemos y meter al congelador. (Tip de Abogada Gamez del Angel)
En cacerola poner la piña la azucar y la media tz de agua dejarla hervir por 5 min y meneando, reservar.
Licuar yogurt, crema, queso y la mitad de la piña.
Calentar el resto del agua y disolver la gelatina.
Licuar la gelatina con lo que ya habiamos licuado anteriormente, agregar el resto de la piña con todo y el juguito y licuar solo un poco a que la piña se trocee chiquita.
Sacar molde del congelador vertir lo licuado y refrigerar x 3 hrs
Para desmoldar yo doy golpesitos en la parte de abajo del molde y en los lados luego pongo plato o charola encima del molde y volteo dando un par de golpesitos para que se suelte.
Listo espero les guste, la fruta y sabor de la gelatina pueden variar segun su gusto.
Saludos!!!
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