Gelatina Mozaico de 3 leches de Alyda Benoit

Ingredientes

Gelatina de sabores de diferentes colores para que luzca 4 o 5

Grenetina

Media crema

Lechera (leche condensada)

Leche Carnation

 

Preparar la gelatina según instrucciones, solo en vez de agregar 2 tazas de agua fría agregar 1 ½ (yo la hago asi pues no me gusta que queden muy duras las gelatinas, he probado unas que parecen hule) pero si es para fiesta y estarán fuera del refri un rato ponerle solo 3 tazas de agua en total

Poner a cuajar, ya que este lista cortar la gelatina en cubos, para mas fácil en el mismo molde pasas el cuchillo tipo mantequillero alreves para no rayar el molde, y haces un cuadriculado

Después con una miserable o palita de plástico pasas por las orillas y se levanta sola

Mezclas todos los cubitos de colores

Y poner en un molde o vasito gelatinero (yo le pongo ¼ de tza de gelatinas en cubos)

 

Mientras hacemos eso, ponemos 2 sobres de grenetina (7grs c/u) en ¼ de agua fría

Ya que tenemos las gelatinas en los moldes licuamos: la lechera, media crema, leche clavel, vainilla transparente, y la grenetina disuelta (meter al micro por 25seg y quedara liquida)

Vaciamos en los moldes donde ya esta la gelatina en cubos y llevamos al refri

Espero les guste

Alyda Benoit

 

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