GELATINAS DE FRESA CON JAMAICA
Ingredientes:
1 sobre de gelatina jello sabor fresa
1 lata de lechera condensada nestlé
1 taza de concentrado de jamaica
Procedimiento:
Poner a hervir solamente 3 tazas de agua y agregar la gelatina de fresa, dejar enfriar un poco y refrigerar a que medio cuaje. La gelatina la ocupamos cuajada pero blandita, NO DURA.
Hervir muy poquita jamaica para que obtengan 1 taza de concentrado (esa sería la 4 taza q van a ocupar)
Sacar la gelatina del refri, así cuajada en blandito, vaciar a la licuadora y hechar la lechera nestlé, y agregamos la taza de jamaica, licuar muy bién y servir en vasitos ó en un refractario. Se vuelven a meter al refri para que se terminen de cuajar correctamente.
Yo lo hago en 2 partes el licuado porque en mi licuadora no me cabe todo al mismo tiempo. (mitad gelatina, mitad jamaica, y mitad lechera, de nuevo repito, junto las 2 partes y sirvo).
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