Gorditas de azúcar con la lechera de Maria Esther Rodriguez Mendiola

 

HAY LES VA LA RECETA DE LAS GORDITAS, NECESITAS

UN KILO DE HARINA,

MEDIO KILO DE MANTECA INCA,

REXAL,

SAL,

UN HUEVO,

UNA LECHERA Y

LECHE CLAVEL.

  • PREPARACION BATES LA MANTECA CON EL HUEVO EL REXAL Y LA SAL ESTOS DOS ULTIMOS INGREDIENTES EL REXAL Y LA SAL ES LO QUE AGARRES CON LOS TRES DEDOS DE LA MANO YA QUE ESTE BIEN BATIDO TODO LE PONES LA HARINA Y LA VAS AMASANDO CON LA LECHERA Y LECHE CLAVEL ESTA ULTIMA LECHE LE CALCULAS PARA QUE NO TE QUEDE MUY AGUADA LA MASA, PRUEBAS LA MASA Y SI SIENTES QUE LE FALTA AZÚCAR HAY QUE PONERLE UNA POCA.ESPERO LE ENTIENDAN A LA RECETA…!!!!

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