Gorditas de harina dulces De Idaly Alfaro

Gorditas de harina dulces

Idaly Alfaro

 

Ingredientes

l kg harina de trigo

2 cucharaditas de rexal

1 pizca sal

10 o 12 sobres splenda

medio kg manteca vegetal

4 cdas. mantequilla

2 huevos

todo se mezcla .

 

se pone a hervir

1 taza de leche aprox.

media flor de anis estrella

1 raja canela

1 cda vainilla

 

se añade a los ingredientes secos y se hace masa. se deja reposar . se hacen testales. se aplanan no tan delgaditos y de tamaño pequeño. se cocinan a fuego bajito para queno se tuesten solo por fuera y se dejan reposar.  se guardan en bolsas ziploc en congelador las mas tardadas para comerse y en refri las que sean para la semana.

 

se sirven bañadas de crema light rociada con mermelada sin azucar y rociadas con splenda al gusto.

 

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