INGREDIENTES
MASECA 250 G
POLVO DE PAPA 150 G
MANTECA 50 G
REXAL 1 CDITA
SAL 1 CDITA
AGUA CALIENTE CANTIDAD NECESARIA
PROCEDIMIENTO
MEZCLAR LA MASECA, POLVO DE PAPA, SAL Y REXAL. INCORPORAR LA MANTECA CON LOS DEDOS A QUE SE DESBORONE, ANADIR POCO A POCO EL AGUA CALIENTE HASTA QUE SE HIDRATE LA MASA Y TENGA UNA CONSISTENCIA FIRME, QUE NO SE DESBORONE NI SE PEGUE EN LAS MANOS.
DEJAR REPOSAR LA MASA POR 30 MIN., HACER TESTALITOS PEQUEÑOS, DAR LA FORMA CON LA MANO Y COCINAR POR AMBOS LADOS EN UN COMAL CALIENTE.
SERVIR CON GUACAMOLE Y SALSA QUEMADA.
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