GORDITAS DE PILONCILLO Y NUEZ Rossy Montini

GORDITAS DE PILONCILLO Y NUEZ
INGREDIENTES:
1 KG HARINA
5 YEMAS
360 GRS MANTECA
350 GRS AZUCAR
2C. ROYAL
1/4 L LECHE
1/2 C SAL
1 TZA PILONCILLO FINAMENTE PICADO
1 T NUEZ
SE MEZCLAN TODOS LOS ING SECOS
SE AGREGA  LA MANTECA CORTADA EN CUADRITOS HASTA OBTENER UNA TEXTURA ARENOSA
SE AGREGAN LAS YEMAS Y  LA LECHE TIBIA
UNA VEZ INCORPORADOS TODOS LOS ING. SE DEJA REPOSAR  LA MASA POR 30 MIN.
SE PALOTEA
SE CORTAN CÍRCULOS
SE CUECEN EN EL COMAL.
LISTO A DISFRUTAR.
 
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