Gorditas De pinole por Elsa Moreno

 

1: kilo de pinole

 

 

250: grs de mantequilla temperatura ambiente.

 

250: grs. De manteca vegetal.

 

200:grs de harina.

 

250: grs. De azúcar

 

1: cucharada de Royal.

 

5: huevos.

 

Canela en polvo al gusto

 

Leche cantidad necesaria

 

.

 

Se pone todo en un sartén grande cito. Y poner todos los ingredientes secos y mezclar bien integrar la mantequilla y manteca vegetal los huevos amasar todo muy bien y haser una masa que no te quede muy aguada ni muy dura la amasas con la leche, hacer como quieres las gorditas pones en el horno precalentado y 350. Usa y México 180. Más o menos 35-40 minutos o hasta que mires un color dorado. Y listas acompaña con leche o un buen café.

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