1: kilo de pinole
250: grs de mantequilla temperatura ambiente.
250: grs. De manteca vegetal.
200:grs de harina.
250: grs. De azúcar
1: cucharada de Royal.
5: huevos.
Canela en polvo al gusto
Leche cantidad necesaria
.
Se pone todo en un sartén grande cito. Y poner todos los ingredientes secos y mezclar bien integrar la mantequilla y manteca vegetal los huevos amasar todo muy bien y haser una masa que no te quede muy aguada ni muy dura la amasas con la leche, hacer como quieres las gorditas pones en el horno precalentado y 350. Usa y México 180. Más o menos 35-40 minutos o hasta que mires un color dorado. Y listas acompaña con leche o un buen café.
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