Granola casera
Honestamente no se ni como me salen las cosas que hago por que jamas mido ni peso nada todo es al ojo ajajaj pero espero que les sirva . Queda deliciosa y le pueden poner cuanta semilla o fruto seco gusten.
Ingredientes:
*Avena entera
*Aceite de coco (pueden usar cualquier otro tipo, pero por mas saldable el de coco o de oliva)
* Canela
* Nuez moscada en polvo
* Extracto puro de vainilla
* 3 sobrecitos de Truvia(azucar)
( pueden usar azucar morena y tambien queda buenisima, pero si lo quieren un poco menos calorico, pues truvia o splenda)
* Sal
* Almendras, coco, pasas, frutos secos al gusto.
Modo de preparación:
– Colocas la avena en un contenedor grande donde tengas espacio suficiente para revolver con tus manos.
– Agregas el aceite, aprox 1/4 de taza. Agrega aprox. 1cucharada de canela, 1 cucharaDITA de nuez moscada(el sabor es muy potente), 1/2 cucharaDITA de gengibre en polvo y los sobrecitos de azucar.
– Incorpora los ingredientes con las manos tratando de “sobar” bien la avena para que quede cubierta de la mezcla de aceite y especias.
– Agrega 1cucharada de extracto de vainilla , una pizca de sal y repite la operacion.
– En un molde de galletas plano, coloca papel encerado y vacia la mezcla, que no quede muy lleno. Yo lo dividi en 2 moldes. Esparcelo y llevalo al horno a 300F por 30 minutos.
Nota: La avena estara en el horno por 30 minutos pero debe revolverse y moverse cada 10 minutos. Osea lo haras 3 veces.
* Si agregaras algun fruto seco, grano o semilla, agregalo en media coccion para que solo se tueste un poco, de otra manera se quema. Cuando la saques para dar la ultima meneada, agrega lso frutos y ya la dejas los ultimos 10 minutos asi lo hago yo.
Espero les sirva y guste.
– Esta es para mi mami, la mia la hago igualita pero le agrego 2 cucharadas de cocoa pura y 1 sobre extra de truvia y queda
Sabor chocolate amargo.
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