Granola casera por Rubilié Poulain

 

 

Granola casera 

Honestamente no se ni como me salen las cosas que hago por que jamas mido ni peso nada  todo es al ojo ajajaj pero espero que les sirva . Queda deliciosa y le pueden poner cuanta semilla o fruto seco gusten.

Ingredientes:

*Avena entera
*Aceite de coco (pueden usar cualquier otro tipo, pero por mas saldable el de coco o de oliva) 
* Canela 
* Nuez moscada en polvo 
* Extracto puro de vainilla 
* 3 sobrecitos de Truvia(azucar) 
( pueden usar azucar morena y tambien queda buenisima, pero si lo quieren un poco menos calorico, pues truvia o splenda) 
* Sal 
* Almendras, coco, pasas, frutos secos al gusto.

 

Modo de preparación:
– Colocas la avena en un contenedor grande donde tengas espacio suficiente para revolver con tus manos.
– Agregas el aceite, aprox 1/4 de taza. Agrega aprox. 1cucharada de canela, 1 cucharaDITA de nuez moscada(el sabor es muy potente), 1/2 cucharaDITA de gengibre en polvo y los sobrecitos de azucar. 
– Incorpora los ingredientes con las manos tratando de “sobar” bien la avena para que quede cubierta de la mezcla de aceite y especias. 
– Agrega 1cucharada de extracto de vainilla , una pizca de sal y repite la operacion. 
– En un molde de galletas plano, coloca papel encerado y vacia la mezcla, que no quede muy lleno. Yo lo dividi en 2 moldes. Esparcelo y llevalo al horno a 300F por 30 minutos.

Nota: La avena estara en el horno por 30 minutos pero debe revolverse y moverse cada 10 minutos. Osea lo haras 3 veces.

* Si agregaras algun fruto seco, grano o semilla, agregalo en media coccion para que solo se tueste un poco, de otra manera se quema. Cuando la saques para dar la ultima meneada, agrega lso frutos y ya la dejas los ultimos 10 minutos  asi lo hago yo.

Espero les sirva y guste.

– Esta es para mi mami, la mia la hago igualita pero le agrego 2 cucharadas de cocoa pura y 1 sobre extra de truvia y queda
Sabor chocolate amargo.

 

 

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