Greñudo de coco y deleite de nuez por Irma Cantu

Greñudo de coco y deleite de nuez

Greñudo de coco
Ingredientes:
1 caja de Duncan Hines blanco, se hace como viene en las instrucciones (sólo que en lugar de agua le pones 1 taza de leche carnation), 
1 lechera
Vasito de leche de almendra
Una taza de coco rallado.

Para el betún:
3 claras de huevo
Una taza de azúcar glass ( alcanza para los dos pasteles) 
En lugar de agua colocas leche carnation a la caja de pastel.

Modo de preparación:
Lo ponen al horno por 25 minutos a 365° grados
En cuanto sale le cortas la costra, lo cambias a un platón y le haces cortes para ponerle leche de almendras con un toque de lechera. Que quede algo húmedo. Lo volteas y le sigues poniendo leche. Lo dejas enfriar. Mientras empiezas a batir las claras a punto de turrón, y cuando estén en esa consistencia agregas poco a poco el azúcar glass y un chorrito de limón.

El deleite de nuez
Ingredientes:
1 caja de harina Duncan Hines de nuez (Lo haces con las mismas instrucciones, en lugar de agua 1 leche carnation)

Modo de preparación:
25 minutos a 365 grados. Cuando sale lo cambias a Platón y lo cortas por la mitad. Lo rellenas con cajeta y le colocas la otra mitad. Lo embetunas y por ultimo lo bañas con lechera de dulce de leche.

 

 

{fcomments}