Guacamole con Tomate Verde Cocido Lupita Vela Salinas

Ingredientes:
1 chile serrano verde fresco
6 tomates verdes o tomatillo sin cáscara
1/4 de taza de cebolla picada
3/4 de cucharadita de sal o de knorr
2 aguacates maduros en pulpa y machacados
2 cucharadas de cilantro fresco picado
 
Procedimiento:
Cueza el chile y los tomates en agua. Cuele y deje enfriar, machaca la cebolla con la sal, el chile y los tomates hasta obtener una pasta, agregue el aguacate, añada el cilantro y mezcle.
 
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