Guacamole con Tomate Verde (Tomatillo) Crudo Lupita Vela Salinas

GUACAMOLE CON TOMATE VERDE CRUDO
Ingredientes:
2 aguacates
1 taza de tomates verdes o tomatillos, sin cáscara y picados en cubos
1 cucharada de chile serrano verde fresco y picado
1/2 cucharadita de ajo picado
1/4 de taza de cilantro fresco picado
1/4 taza de cebolla picada
1 cucharadita de sal
 
Procedimiento:
Remueva la pulpa al aguacate, córtela en cuadros y macháquela con la sal sin llegar a hacer un pure (martajada), añada el resto de los ingredientes, pruébelo y ajuste la sal, sírvala en una salsera.
 Tip. la sal se puede cambiar por Knorr
 
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