Guarnicion a la mexicana por Rocio Pruneda

 

 

Guarnicion a la mexicana 
Rocio Pruneda

Ingredientes:

pico de gallo

champiñones

jamon, tocino o hasta carne de res o pollo

nopalitos

 

Proceso:

Sofreir primero el jamon (o la proteina que hayan elegido)

Posterior los champiñones…una vez que tomaron la consistencia deseada…se le agrega el pico de gallo y los nopalitos…

 

Al final si le gustan poner queso oaxaca, asadero o manchego…lo que les guste…

 

Ya sea como guarnicion o como quesadillas…

 

Disfruten!!

 

 

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