PULPO COCIDO Y PELADO
CEBOLLA
TOMATE
PASAS
ALMENDRAS
ACEITUNAS
ACEITE DE OLIVO
VINO TINTO
Se saltea la cebolla en el aceite, se añade tomate se deja hasta que quede como una pasta, luego se agregan las pasitas, almendras y aceitunas, en seguida el pulpo en trocitos, por último se deja cocer 30 min. En el vino tinto. Se acompaña con bolillos doraditos en aceite de olivo y mejorana.
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