Hamburguesas a la Mantequilla y Queso Azul por Lety Almaguer

Hamburguesas a la Mantequilla y Queso Azul
by Lety Almaguer

Rinde 4 porciones
Ingredientes:

1 Libra de carne de rez molida
Sal y pimienta
Salsa Inglesa Worcestershire al gusto
4 Cucharadas de mantequilla
4 Cucharadas de queso azul desmoronado

Procedimiento:
Se mezcla la carne con la sal y pimienta, se divide en 4 y se forman las tortitas.
En un sarten a fuego medio alto se pone la mantequilla y se doran las tortitas de hamburguesa.
Se voltean y se tapan, se cocinan al gusto.
Se retira la grasa y se agrega la salsa Inglesa, se deja que se doren un poco mas y se agrega el queso azul y se dejan reposar unos minutos.
Buen Provecho!!!

 

 

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