Hamburguesas caseras por Esmeralda Islas

 

 

HAMBURGUESAS CASERAS 

Ingredientes:
1 paquete de 8 panes para hamburguesa, integrales o el que gustes
8 tiras de tocino 
1 cebolla en rebanadas
1 tomate grande en rebanadas
1 aguacate
lechuga picada.

2 Lbs de carne de res o 1 kilo
3 rebanadas de pan blanco de sandwich, sin orillas, remojado en poquita leche
1 cdita de ajo en polvo
1 cdita de pimienta molida
2 cditas de mostaza
Sal al gusto 

Modo de preparación:
Mezcla todos los ingredientes perfectamente, forma las tortitas de carne…..reserva.

En un sartén grande, frie tiras de tocino, ya listo, colocalos en un plato con toallita de papel absorbente, en el mismo sartén frie cebolla en rebanadas, has lo mismo que el tocino….y reserva.
Cocina las tortitas de carne en el mismo sartén, ya cocidas pon la rebanada de queso encima, ya que las quitas, ahí, calienta los panes, unta mayonesa, y encima de la carne, la cebolla, tocino, rebanada de tomate, aguacate, lechuga y la tapadera del pan, acompaña con papas fritas.

 

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