HAMBURGUESAS DE AMARANTO por Vicky Ramirez S

 

 

INGREDIENTES:

 

* 1/2K de amaranto

* 2 huevos

* Cilantro desinfectado y picadito

* Queso Oaxaca deshebrado

* Cebolla finamente picado

* 3 cds de pan molido o avena molida

* 2 cds de Salsa Inglesa

 

PREPARACIÓN:

En un recipiente vaciar el amaranto y poco a poco vas añadiendo cada uno de los ingredientes si queda muy seca la pasta ponerle un poco de leche, debe tener una consistencia pegajosa y así poder formar las hamburguesas a parte poner un sarten con aceite de su preferencia, yo utilice aceite de coco y ya que este bien caliente voy poniendo mis hamburguesas y listo las pueden comer con pan o solitas con una ensalada y LISTO BUEN PROVECHO!!!!

 

 

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