Hamburguesitas de Huevo Verde por Patona Ramirez

 
 
Hamburguesitas de Huevo Verde.
 
Ingredientes
4 Panes para mini-hamburguesa
3 Huevos
1 Taza de espinacas frescas y picadas
1/2 Taza de pimiento verde cortado en trocitos
1/2 Brocoli cortado en trocitos (opcional)
2 Rebanadas de queso cheddar o mozarella
1 Pizca de Paprika
1 Pizca de Pimienta en polvo
1 Pizca de Time
Sal de ajo al gusto
Frijoles refritos (al gusto)
Aceite de Oliva
 
PREPARACION:
En la licuadora mezclar los huevos, espinacas, pimiento verde brocoli (este es opcional).
Agregando la Sal de ajo, pimienta, parika y time
Calentar un sarten el aceite de oliva y freir el huevo hasta formar una tortilla
Cortar la tortilla de huevo en triangulitos o cuadros, como usted guste.
Calentar los panes
Una vez calenados los panes colocar el queso en un lado del pan
Colocar los trozos de tortilla de huevo sobre el queso
Embarrar los frijoles en la otra pieza de pan y cubrir la otra parte.
 
Sugerencias: Acompañarlas con……..
Papitas en trocitos
Rajas de tocino
Alguna verdura cruda
Ensalada de fruta fresca.
 
 
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