Hawaiian King Rolls Por Lety Almaguer

 

 

Hawaiian King Rolls (al vapor)

Lety Almaguer  

 

Ingredientes:

1 Lata de leche de coco

1 Lata de harina blanca

1 Lata de harina de hot cakes

2 Cucharadas de polvo de hornear

1 Cucharada de azucar

1 Pizca de sal

Agua suficiente pa’hervir

4 Trozos de Jengibre

Salsa Hoisin al gusto (a base de salsa de soya y ajo)

 

Procedimeinto:

En la misma lata se miden las harinas, en un bowl se mezclan los ingredientes secos, luego se agrega la leche de coco y se bate hasta que se hace una “bola” se pone un poco de harina y se amasa un poco la masa, y se forma una “cordon” y se corta dividiendolo en 12 trozos, se colocan sobre los “papelitos” pa’kequitos y se acomodan en la vaporera de bamboo tapandolos. La vaporera se coloca sobre un sarten grueso con jenjibre y agua hirviendo. Se cocinan por 15 a 20 minutos. Se sirven con la salsa Hoisin.

Buen Provecho!!!

 

 

{fcomments}