Helado vegano por Coral Arratia

Helado vegano
saludable y hecho en casa.

Ingredientes:
2 Plátanos congelados.
1 Cucharada de jarabe de maple.
1/4 cucharadita de canela.
1/2 taza de nuez picada.

Modo de preparación:
Si no tienes plátanos congelados. Parte 2 plátanos en pedazos de alrededor de media pulgada cada uno, colócalos en una bolsa de sandwich y congela.

Una vez congelados, coloca los plátanos en el procesador de alimentos, yo me detuve varias veces para asegurarme de que los pedazos un poco mas grandes se mezclaran. Mezcla hasta que tenga consistencia de helado suave.
Agrega el jarabe de maple y la canela, mezcla bien.
Transfiere la mezcla a un tupperware y agrega las nueces. Mezcla suavemente.
Congela por al menos 2-3 horas o hasta que este firme.

 

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