HIGOS EN ALMIBAR..POR. NORMA TORRES DE VILLANUEVA.

HIGOS EN ALMIBAR

INGREDIENTES:

 

1Kg. de Higos

 

700gr de Azúcar

 

1 litro de Agua

 

Saborizante Artificial de Vainilla: 1 chorrito.

 

PREPARACION:

 

*Lavar los higos

 

*En un recipiente poner los higos enteros en el litro de agua, agregar el azúcar y el chorrito de vainilla,,,dejar hervir a fuego medio por espacio de 30 minutos aprox.

 

(les recomiendo que retiren la espumita que se forma encima del agua hirviendo)

 

*Apagar y dejar enfriar

 

*Vaciarlos en recipientes preferentemente de vidrio-esterilizados y cerrar.

 

*Refrigerar

 

***Su tiempo de duración en el refrigerador es de aprox. 1 año!!***

 

**Recomendable servirlos encima de nieve de vainilla o la de su preferencia…les va  a encantarrr!!!***

 

 

 

Namasté.

 

Norma Torres de Villanueva.

 

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