Hojaldras Decembrinas Gabriela Gutierrez

HOJALDRAS DECEMBRINAS
Relleno:
300 g de carne molida
1/2 tza. de nuez picada
2 cdas. de piñones blancos
4 cdas. de cebolla morada
1/4 de tza.de arándanos
3 cdas de aceite
4 cdas. de puré de tomate
sal y pimienta
Otros:
190 g de Queso Crema
600 g de pasta de hojaldre
Ajonjolí
1 huevo
Harina cantidad suficiente
 
MODO DE PREPARACION
CALIENTE una sartén con el aceite y agregue cebolla hasta que se suavice.
AGREGUE la carne y cocine y añada el resto de los ingredientes y cocine a medio fuego.
CORTE el queso crema en rebanadas.
EXTIENDA la pasta de hojaldre en superficie enharinada y corte cuadros de 11 cm. Rellene con una porción de carne y el queso crema.
BARNICE las orillas del cuadro con el huevo batido y cierre en forma de triángulo, barnice la empanada con el resto del huevo y espolvoree con ajonjolí.
HORNEE a 200 C por 20 minutos o hasta que estén dorados.
 
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