Hojaldres de alcachofas y espinacas por Claudia de Marrero

Ideas para aperitivos:
Hojaldres de alcachofas y espinacas

Ingredientes:
Una plancha de hojaldre cortada en cuadros lo suficientemente grandes para cubrir el molde, en éste caso usé los de cupcakes

Relleno.
1 queso philadelphia grande
Un cuarto de taza de mayonesa
Media taza de queso parmesano rallado
2 dientes de ajo picados finamente
1 lata de corazones de alcahofa picados
3oo gramos de espinacas congeladas ( descongeladas, escurridas y picadas)
Sal y pimienta al gusto
(SON CANTIDADES ORIENTATIVAS, CADA QUIÉN LAS PUEDE MODIFICAR A SU GUSTO)

Modo de preparación:
Mezclar todo y con ésto rellenar los hojaldres, hornear a 180 grados mas o menos por 15 minutos.

 

 

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