HOJARASCAS por Gisela Requena

Ingredientes:

• 2 1/2 tazas de harina
• 250 gr de manteca vegetal
• 1/2 taza de leche condensada (lechera)
• 1 pizca de sal Canela y azucar para espolvorear

PREPARACIÓN:

En un tazon se acrema la manteca junto con la lechera, se le agrega la pizca de sal y la harina poco a poco y empiezas a amasarla hasta que ya no se pegue la masa en las manos, se extiende con un rodillo y se cortan las galletas, como yo no tengo cortadores de galletas forme unas bolitas, las aplaste un poco y listo, se hornean unos 25 minutos a 180° C

Cuando esten listas se espolvorean con azucar y canela y quedan riquisimas.

*Esta misma receta la use para hacer unps deditos de nuez, solo se le agrega nuez molida a la mezcla y un poco para decorar junto con azucar glass.

{fcomments}