Hojarascas receta de Irma Mendoza de Tijerina

1 kilo de harina

1/2 kilo de manteca marca inca

1 taza de azucar

1 barra de mantequilla

crema de leche marca norteñita, cantidad necesaria (aproximadamente 250 mililitros)

 

Preparacion

En un tazón se juntan todos los ingredientes a que quede arenoso y se agrega la crema (cantidad necesaria para juntar la masa, en ocasiones no se requiere de los 250 mililitros), dar la forma que se desee y hornear. Al sacar del horno se revuelcan en azucar con canela. 

 

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