Hojas de parra de Gaby Fernández

Yo uso medio kilo de pulpa negra de res molida y
medio kilo de molida de puerco
con un kilo de arroz crudo y
una barra de mantequilla gloria gourmet derretida
todo lo revuelvo en un bowl con sal, pimienta, ajo en polvo, turmeric y curry.

 
Así es el proceso del envuelto para las hojitas de parra y para cocerlas se acomodan todas en una olla y se les pone agua con sal, pimienta y un poco de knorr suiza hasta q se cubran las hojas a fuego medio como 1 hr y media.

 

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