HOLLYWOOD SALAD Patty Chavarría

HOLLYWOOD SALAD
Hola, buenas noches aprovechando que estoy en casa les pasare unas recetas para acompañar el plato fuerte.
Ingredientes:
4 tazas de la siguiente combinación:
Pimientos rojos
Cebolla roja o morada
Tomates
Zanahorias
Pepinos
Rábanos
Apio
 
Procedimiento:
Ya que este cortado en el mismo tamaño se coloca en un tazón para ensalada y se le agrega la mezcla de 1/4 de tza de vinagre rojo, 1/4 tza de aceite de oliva puro, sal y pimienta 1/2 cda de orégano seco. Por último a toda la ensalada le agregas 10 aceitunas negras, 1/2 taza de cebollines, 4 anchoas, 1/2 taza de queso tipo feta o chevre desmoronado, es muy fresca y saludable.
 
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