Horchata de amaranto por Dolores Reyes

Horchata de amaranto.

Ingredientes:
– 1 litro de agua 

– 3/4 de taza de amaranto
– 1 raja de canela
– Azúcar al gusto

Modo de preparación:
Licuar el amaranto, canela, azúcar y medio litro de agua, mezclar con el agua restante. Es opcional el colado, yo no la colé.

 

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