INGREDIENTES:
- 2 huevos
- 1/2 taza de coco rallado
- 2 cuch de yogurt griego
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 rebanada de piña miel madura (para que este mas dulce)
Licuar muy bien todo lo anterior y pasar a un bowl. Ir agreando a cucharadas:
Harina de tu preferencia (avena, almendra , coco o de la ya preparada para hot cakes)
Hasta que logres la consistencia de la masa de hot cakes. Cocinar a fuego medio con aceite de coco. Decorar con piña y coco. Una delicia!!