Huevo con jamón y chilaquiles rojos por La Malexa Ce

Huevo con jamón y chilaquiles rojos 
por La Malexa Ce


Ingredientes:
Huevos

Jamón de pierna
Tortillas duras en triángulos al gusto
1 taza de caldo de pollo
Salsa de chile guajillo cocido sin semillas y licuado con el caldo de pollo 1 ajo y sal
Queso fresco
Cebollita picada finamente

Modo de preparación:
Sofreír el jamón en chorrito de aceite y agregar huevo y sal al gusto, reservar.

Bañar sus tortillas con la salsa de chile agrega cebollita y queso, y acompaña con el huevo con jamón, café o jugo o leche. Buen almuerzo en su hogar!

 

{fcomments}