Huevos ahogados en 10 min. por Karina Martinez Medina

Huevos ahogados en 10 min

Ingredientes:
4 huevos que se ponen en salsa a fuego bajo por 4 a 5 minutos


Salsa:
2 tomates medianos
2 chile serrano chicos
1 cuch pequeña consome
Sal y pimienta en licuadora y crudos 

Modo de preparación:
Cuando la salsa ha hervido por 5 min a fuego bajo pomes los huevos en la salsa y los tapas y dejas que siga hirviendo por 4 a 5 min. aprox. depende de como te guste la yema.

 

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