Huevos con nopales y ají
Por La Malexa Ce
Ingredientes:
Tortillas deshidratadas
2 huevos
Nopales cocidos
Cebolla en juliana al gusto
Chile de Árbol al gusto
Poco aceite
Pizca de sal
Modo de preparación:
Saltear el chile de árbol ( la cantidad es al gusto ) sin rabo, con la cebolla y los nopales, agregar los huevos, cocinar un poco, salar y servir en sus tortillas deshidratadas. Consejo de La Malexa: el deshidratar sus tortillas es sencillo, en horno de microondas o en comal a medio tostar. Sirva con jugo de frutas o café. Buen almuerzo en su mesa y en La Malexa.
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