INFLADITAS DE QUESO Claudia Elena Lehmann

Ingredientes
1 taza de harina de trigo
1 taza de harina de maíz (maseca)
1 taza de hojuelas de papa
2 tazas de queso manchego o la q gusten q funda
Aceite vegetal
 
Procedimiento:
Mezclar las harinas con las hojuelas de papa añadir agua caliente para hacer una masa manejable, hacer tortillas y rellenarlas de queso, presionando las orillas y freírlas en aceite caliente, acompañarlas con una salsita de aguacate y chiles serranos
 
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