Un postre muy rico que además se puede preparar en cualquier parte del mundo que se encuentren, así como yo para no extrañar:
INGREDIENTES:
1 1/2 litros de leche entera
1 lechera
8 yemas
1 varita de canela
1 cuch pequeña de esencia de vainilla
Una pizca de carbonato
Opcional: almendras
PROCEDIMIENTO:
Se pone a hervir la leche con almendras peladas y picadas, la lechera y la canela.
Ya qUE hierve se apaga y se deja enfriar
Las yemas se licúan y se agregan a la leche, también se agrega la vainilla y el carbonato.
Se ponen al horno a baño María a 180°C por 50 minutos aproximadamente o haciendo la prueba que no falla: la prueba del palillo!!
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