Jocoque o Jocoqui Seco por Yvonne Lpg

Jocoque o Jocoqui Seco

Ingredientes:
Un pedazo de manta limpia un secador de cocina limpio
Un escurridor
Un tazón
Jocoque fresco

Modo de preparación:
Primero tienes que tener un jocoque o Jocoqui fresco mismo que lo puedes comprar o hacer tu mismo. Dentro del bowl pones el escurridor, y dentro del escurridor la tela, y sobre la tela el jocoque fresco. Lo tapas con la misma tela, lo llevas al refrigerador por espacio de hora y media, cohechando la consistencia del jocoque seco decides tu mismo que tan seco lo quieres. Listo. El jocoque fresco de preferencia debe tener por lo menos un día de elaborado. Para mi queda mejor si tiene dos días.

 

 

 

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